[摘要] 9月21日，致力于打造中餐行業(yè)世界品牌的俏江南黑龍江旗艦店正式登陸東北城市哈爾濱。該企業(yè)希望利用東北地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源，構(gòu)建綠色食品供應(yīng)鏈。

    9月21日，致力于打造中餐行業(yè)世界品牌的俏江南黑龍江旗艦店正式登陸東北城市哈爾濱。該企業(yè)希望利用東北地區(qū)的農(nóng)業(yè)資源，構(gòu)建綠色食品供應(yīng)鏈，促進哈爾濱與臺灣乃至黑龍江與世界的餐飲文化“聯(lián)姻”。

    伴隨擊鼓、變臉、舞獅等中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)表演，俏江南集團創(chuàng)始人、董事長張?zhí)m，合潤麟(北京)食品有限公司董事長汪小菲及知名影視明星孫紅雷共同現(xiàn)身開幕典禮。俏麗的東北城市哈爾濱與帶有明星效應(yīng)的餐飲企業(yè)俏江南結(jié)合，吸引大批哈爾濱市民駐足圍觀。

    大S夫君汪小菲明星氣場十足，一現(xiàn)身就受到現(xiàn)場粉絲追捧。汪小菲在接受中新網(wǎng)記者采訪時說：“目前中國人都把吃飯當(dāng)回事，因為人們關(guān)注食品安全。黑龍江在食品安全上是非常有保證的，我們要將俏江南的餐飲文化與東北的食材優(yōu)勢結(jié)合。在未來的一個月，大家會看到許多東北綠色食材進入到俏江南菜單來，用川式的做法來進行烹飪。”

    汪小菲透露：“我和大S有時間也會做飯菜，也很喜歡吃東北菜，尤其我們現(xiàn)在生活在臺灣，東北好吃的大米、健康的河鮮江鮮、綠色有機蔬果在其他地方都吃不到，我們要將東北食材帶回臺灣。同時，哈臺兩地經(jīng)貿(mào)、旅游交流頻繁，臺灣的鳳梨酥、牛軋?zhí)堑忍禺a(chǎn)也要帶到哈爾濱來，從而促進哈臺兩地的餐飲文化交流。”

    張?zhí)m表示：“哈爾濱是一個處處散發(fā)著歐陸風(fēng)情的的城市，我們要充分挖掘黑龍江優(yōu)質(zhì)的綠色食品資源，借助俏江南這一平臺構(gòu)建綠色食品安全產(chǎn)業(yè)鏈，讓黑龍江的綠色有機食品享譽世界。”

    俏江南品牌餐廳以中西結(jié)合的品質(zhì)服務(wù)贏得了境內(nèi)外賓客的贊譽，目前共擁有近80余家直營門店，跨越18個省、24個城市。俏江南哈爾濱店營業(yè)面積近2000余平米，能夠同時容納300多人就餐。

來源：餐飲資訊