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行業(yè)新聞

  • 東北人餐廳上海店開業(yè) 計劃三年內(nèi)上市

    來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯: cy [ 摘要 ] 5 月 1 日,全國知名餐飲品牌東北人餐廳宣布,上海商城路新店開業(yè),擬在未來三年內(nèi)登陸資本市?6比松蝦5旮涸鶉酥艿慮勘硎荊綣舊鮮鋅梢允茍比斯芾碭娣�,矢`鑾烤赫Φ暮醚≡瘛?中......

  • 全聚德旗下四大品牌亮相餐博會

    來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯: cy [ 摘要 ] 日前,第七屆中國餐飲食品博覽會在北京舉行,全聚德集團(tuán)組織旗下四大品牌的相關(guān)企業(yè)參加展會。期間,全聚德現(xiàn)場發(fā)放了宣傳資料和特色菜單 5000 余份,向觀眾發(fā)放歡樂氣球、小鴨造型手機擦、北......

  • 十大精致淮揚菜出爐新派銀鱈魚上榜

    來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯: cy [ 摘要 ] 昨日,十大精致淮揚菜名單正式出爐,新派銀鱈魚上榜。此次活動, 56 家揚城餐飲名店參加了此次評比, 112 道各家的拿手淮揚菜經(jīng)過揚城烹飪專家的現(xiàn)場評判。 作為“煙花三月”國際經(jīng)貿(mào)旅游節(jié)的......

  • 屬于70后的那些福州餐館

    來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯: cy [ 摘要 ] 福州當(dāng)年有哪些讓你難忘的老店,又有哪些讓你難忘的兒時美味?歡迎大家分享那些年福州的老味道,以及你和它們的故事。 懷舊幾乎是每個年代的人們都逃不過的主題,在 80 后懷舊風(fēng)盛行的同時,我......

  • 肉寶王中王不含違禁成分餐飲業(yè)調(diào)味劑被誤讀

    來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯: cy [ 摘要 ] 近日,南京紅燒肉添加劑“肉寶王中王”堪比罌粟的新聞被媒體廣泛報道后,餐飲行業(yè)是否能使用調(diào)味劑、添加劑再次引起了關(guān)注。同時,業(yè)內(nèi)專家仔細(xì)檢查肉寶王中王的配料表,并沒有看出它有什么違......

  • 王鑫:在麥當(dāng)勞里享受家一般的溫暖

    來源:轉(zhuǎn)載 編輯: cy [ 摘要 ] 從剛進(jìn)入時做普通員工的職位到現(xiàn)在,王鑫已經(jīng)晉升為時薪經(jīng)理了。曾經(jīng)家中的“小皇帝”如今為人處世特別有一套,而麥當(dāng)勞給予他的家一般溫暖,更讓王鑫暗自下決心要努力把工作干到最好。 90 后......

  • 2012津洽會將于5月11日在天津隆重開幕

    來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯: cy [ 摘要 ] 2012 津洽會將于 5 月 11 日在天津梅江會展中心隆重開幕,展會設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位 2700 個,按內(nèi)容劃分為 7 個展區(qū)。此次津洽會期間,將舉辦重點項目簽約儀式、會展業(yè)發(fā)展論壇等多個重要會中會活動......

  • 商圈爭相引進(jìn)餐飲品牌老字號有品牌沒市場

    來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯: cy [ 摘要 ] 今年以來,無論是在建、新興或是傳統(tǒng)的大型綜合商業(yè)項目,都紛紛引入國內(nèi)外眾多餐飲品牌,而本土特色餐飲品牌卻寥寥可數(shù),不少佛山飲食“老字號”甚至被迫遷出市中心,到新城區(qū)另謀出路。 近日......

  • 餐飲業(yè)試點“烹調(diào)直播” 開餐飲安全監(jiān)管先河

    來源:網(wǎng)絡(luò) 編輯:ZN [ 摘要 ] 近日,湛江市在全國率先啟用視頻監(jiān)控飯店廚房,并讓消費者的無數(shù)雙眼睛“盯緊”飯店廚房每一個細(xì)節(jié),開創(chuàng)了一種消費者監(jiān)督餐飲業(yè)的全新監(jiān)管模式。 兩名服務(wù)員端著剛剛出鍋的菜肴,走過實時顯示......

  • 可口可樂被迫“換回”含氯產(chǎn)品

    來源:京華時報 編輯: ZN 繼 4 月 28 日 “ 被迫 ” 承認(rèn)含氯門事件后, 4 月 30 日可口可樂又發(fā)布含有語法錯誤的致歉聲明,在一片質(zhì)疑聲中,昨天下午,可口可樂中國公司終于再次 “ 被迫 ” 同意召回,不過此次 “ 更換產(chǎn)品......

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